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1、白菜作为一种非常家常的蔬菜,人们对它的认识可谓是了如指掌了,那么白菜的家常做法各位又了解几种呢,下面我们就来从三个不同大方面看看白菜的代表做法,让白菜能够更加丰富的体现。白菜的做法:韩式辣白菜。大白菜1颗,韩式辣椒粉200克,盐200克,糯米粉50克,白萝卜半个,胡萝卜半根,洋葱少许,大蒜2个,姜块适量,苹果1个,梨子1个,白糖50克,虾酱3汤匙,鱼露50ml,黑芝麻少许,韭菜1把,西芹适量。
2、将大白菜去老叶切成四份,然后每层撒盐。泡菜盒子放入适量盐,加入凉水,放入白菜,水淹没白菜一半。然后上面压上重物,腌一晚上,冲洗几次后用纯净水洗净。糯米粉加水拌匀,上锅中煮至粘稠,放凉待用,萝卜切丝加盐杀水。将糯米糊倒入辣椒粉中,然后加入苹果泥和梨子泥,再加入大蒜和洋葱,胡萝卜泥。
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白菜作为一种不可或缺的家常菜,对身体健康有莫大的好处。那么白菜怎么做比较好吃呢。下面yjbys小编教大家几种简单的白菜做法,轻松吃出健康~。净白菜300克,植物油30克,香油7.5克,花椒15粒,精盐4克,酱油15克,米醋15克,白糖22克,水淀粉20克。将油放入锅内,下入花椒炸糊,捡出,投入白菜,用油煸炒几遍,烹醋、酱油,下白糖、精盐,勾芡,淋入香油出锅即成。
净大白菜500克,油20克,酱油50克,精盐5克,姜丝3克。将白菜洗净,控干水分。顺长切成1.5厘米宽的.条。再改刀切成3厘米长的段,把姜洗净,切成细丝。将炒锅置于火口,放入油,热后,下入姜丝略炸,随即投入白菜,用旺火炒至半熟,加入酱油、精盐略炒即可食用。
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