白菜炖粉条放酱豆腐白菜炖粉条放酱豆腐好吃吗纤齿枸骨

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1、好的美食离不开好的食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材的看法是怎么样的呢。小编特意给大家整理了“白菜豆腐炖粉条”，希望对您有所帮助，欢迎转发阅读。圆白菜1/2个，冻豆腐15个，粉条50克，。葱1段，食用油3汤匙，酱油1勺，醋1勺，盐1勺，鸡精1勺，香油1/3勺，。

2、白菜豆腐炖粉条的做法步骤：。准备好材料，粉丝略微泡一下即可。葱炒香加圆白菜翻炒一分钟，加冻豆腐炒匀wwW.mSW178.CoM。放各种调料加水没过菜，放粉丝小火炖至粉丝变熟，大火收汤。菜系及功效：年夜饭菜谱家常菜谱。依东北大多数家庭的习惯，席间没有炖菜是不成的。尤其是年夜菜，大锅乱炖一向是好吃的代名词。

白菜炖粉条放酱豆腐相关拓展

白菜炖粉条放酱豆腐好吃吗

白菜是二年生作物，我们平时吃的白菜球属于大白菜的营养体，遇到低温和长日照后，白菜继续生长，完成花芽分化、抽薹、开花、结籽的整个生命过程，也就是说白菜抽薹并不是病态现象，是白菜生长周期的必经阶段。冬天贮藏的白菜一般是在立秋前后播种，十一月上中旬收获，此时的白菜已经完成了营养生长。消费者买回来白菜都习惯将其贮存于室外，经历长时间的低温作用，白菜心上就会产生花芽。

如果再将白菜放入室内或气温回升，白菜就会慢慢出现抽薹现象。抽薹的白菜在营养价值和口感上和普通白菜没有明显差异，在南方有些地区甚至有专门吃抽薹的白菜(即白菜薹)的饮食习惯，但吃的是用于生产菜薹的专用品种。但应注意的是，如果白菜在营养生长期(结球紧实前)就出现抽薹现象，势必会消耗白菜球的营养，影响白菜的质量，所以在购买时不要挑选已抽薹的白菜。

白菜炖粉条放酱豆腐的做法

【制作食材】白菜，豆腐，鸡蛋，生抽，陈醋，蚝油，花椒粉，食用盐，白糖，大蒜，小葱，红椒，青椒，食用油，豆瓣酱，粉条。接下来咱们要教给大家的美食是白菜豆腐炖粉条，做起来特别简单，吃起来香辣爽口，特别下饭。先来将白菜豆腐炖粉条的制作食材全部准备好，首先准备一颗稍微大一点的白菜，然后再准备5两到8两左右的豆腐，接着准备两颗鸡蛋，一根青椒，一根红椒，一勺豆瓣酱，一小把粉条，适量的大蒜和小葱。

最后再准备适量的生抽，陈醋，蚝油，花椒粉，食用盐，白糖，食用油即可。将准备好的大白菜切掉根部，然后将叶子全部掰下来，掰完之后将它们整齐地叠放在一起。白菜也不用多，大概四五片左右就可以了。白菜叶叠放好了之后，咱们用刀将其切成小片，片要稍微小一点，切完的小片直接放到一个大盆中备用，然后再来调料汁。

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