布瑞克USDA1月全球畜禽产品及奶产品供需分析报告合田草

2022-09-09

布瑞克-USDA-1月全球畜禽产品及奶产品供需分析报告

一．全球畜禽产品及奶产品供需平衡调整要点

usda调整要点：

畜禽及奶产品：上个月降低2015年的肉类总产量，降低了猪肉、肉鸡和火鸡的产量，预测了更高的牛肉产量。2016年，猪肉、肉鸡和火鸡产量调高，牛肉产量调低。2015年后期牛屠宰量居高导致了更多的牛肉产量，但低于预期的牛舍数量导致更低的肉牛市场以及屠宰量在2016年。美国农业部将在1月29号公布半年度报告，通过牛舍可安置牛群数量预估能繁母牛数量。2015年猪肉产量预测调低了，屠宰量低于预期，2016年猪肉产量略有增加。美国农业部将会在12月23日发布其季度生猪报告，表名2016年上半年生产商生产母猪意图减少，这会限制生猪数量，尽管每窝仔猪数量在增加。但是较高的酮体重支持猪肉增产。2015年肉鸡数量下调主要基于孵化数据，2016年产量上调主要由于预测更高的肉鸡价格。火鸡产量上调在2015年年末和2016年年初由于屠宰场跟孵化场的数据。鸡蛋2015年和2016年产量不变。

2015年和2016年牛肉进口减少，主要是加工牛肉的速度以及产品价格疲软。2015和2016年牛肉出口量增加，由于销售数据比预期增加了。猪肉进出口与上个月持平。2015年以及2016年肉鸡以及火鸡出口量减少，由于低于预测的恢复速率。

畜牧业和家禽价格调整因为2015十二月的数据。2016，牛的价格没有变化。2016生猪价格预测降低由于大猪的供应和其他肉类的竞争压力在2015年底。在2015年底和2016年初提高了肉鸡的价格，并提高了2016的价格预测。鸡蛋价格下调2016反映近期价格走势。

2015年，牛奶产量上涨由于单产上升，2016年牛奶产量减少从上个月来看，由于目前价格的牛奶价格以及最近的暴风雪在德克萨斯和新墨西哥，奶牛数量减少，由于全球供应的乳制品的供应量仍然很大，而且需求仍然相对较弱，脂肪基础和脱脂进口都被降低了。在国内黄油使用的持续强度也会限制美国黄油在世界市场的竞争力。脂肪和脱脂奶牛进口2015不变。2016脂肪和脱脂固体的进口主要是在较高的奶酪进口。

2016，黄油价格从上个月上调由于相对强劲的需求和较低的预期产量。奶酪，脱脂奶粉，乳清（ndm）价格降低。奶酪价格下调由于庞大的库存以及较低的年初价格。ndm和乳清价格预计将受到出口疲弱。2016iii类价格下调低奶酪和乳清价格和iv类价格调低由于较低的ndm价格抵消较高的ndm黄油价格。所有的牛奶价格下调至15.35美元到16.15美元每英担2016。

1.美国季度畜禽产品产量

2.美国季度畜禽产品价格

3.美国肉类供应和消费

4.美国鸡蛋供应和消费

5.美国牛奶供应和消费

6.美国奶制品价格

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